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Marca | Cruzat |
|---|
Bodega: Cruzat
Tipo de producto: Champagne
Año: 0
Variedad de espumante: Extra Brut
Varietal: 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
Graduación alcohólica: 12 %
Volumen de la unidad: 750 mL
Formato de venta: Unidad
Es bebida sin alcohol: No
Incluye estuche: No
Región de origen: Luján de Cuyo
País de origen: Argentina
Tiempo en barrica: 12 meses
Usos recomendados: Ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos
Es orgánico: No
Temperatura ideal de consumo: 6 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
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Champagne Cruzat Premier Extra Brut 750 Ml Espumante Oferta
Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una equilibrada acidez. En nariz aporta notas cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales.
Ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos, pescados y pastas.
Corte
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
Viñedos
Luján de Cuyo
Pinot Noir
Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados
durante la segunda y tercer semana de febrero.
Chardonnay
Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados
durante la primera semana de febrero.
VINO BASE
Elaboración
El mosto es extraído con prensa neumática en un
único proceso de prensado. Luego es enfriado a
2º C durante 24 horas para provocar la
sedimentación de las impurezas. El mosto claro
es llevado a 12º C y sembrado con levaduras
seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se
produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de
acero inoxidable. El vino base es mantenido en
contacto sobre las levaduras por 12 meses.
TOMA DE ESPUMA
Método Tradicional de fermentación en botella
Tiempo en borras 12 meses
Azúcar residual 7,9 g/l
PREMIOS
TIM ATKIN / 92 PUNTOS
DESCORCHADOS / 90 PUNTOS
JAMES SUCKLING / 90 PUNTOS
¿Quiénes Somos?
¡Somos FULLESCABIO! Un Almacén y delivery de bebidas nacionales e importadas. Contamos con más de 40 sucursales a nivel nacional y una amplia variedad de más de 600 productos disponibles